CAS：25339-99-5，蔗糖十二烷酸酯

基本信息

cas：25339-99-5

中文名称：蔗糖十二烷酸酯

中文别名：蔗糖月桂酸酯;

英文名称：SUCROSE MONOLAURATE

英文别名：SUCROSELAURICACIDESTER;Sucrose monococoate;Sucroselaurat;Dodecanoyl-D-sucrose;N-DODECANOYLSUCROSE;SUCROSE LAURATE;Sucrose laurate ester;

分子式：C24H44O12

分子量：524.59900

精确质量：524.28300

PSA：195.60000

LOGP：-0.92380

物化性质

密度：1.338g/cm3

沸点：720.293ºC at 760 mmHg

熔点：150-152ºC

闪点：234.787ºC

折射率：1.56

储存条件：2-8ºC

蒸汽压：0mmHg at 25°C

安全信息

WGK Germany：1

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